引《三国志·魏志·张既传》：“既假三郡人为将吏者休课，使治屋宅，作水碓，民心遂安。”
唐岑参《晚过盘石寺礼郑和尚》诗：“岸花藏水碓，谿水映风炉。”
明宋应星《天工开物·攻稻》：“凡水碓，山国之人居河滨者之所为也。”
范文澜蔡美彪等《中国通史》第二编第三章第四节：“水碓是用水力激木轮舂米的器械，发明当在东汉时期。”

国语词典

藉水力舂米的工具。

网络解释

水碓

水碓是利用水流力量来自动舂米的机具，以河水流过水车进而转动轮轴，再拨动碓杆上下舂米。

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