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胡豆

拼音： hú dòu

注音：ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ

词性：

结构：其他

近义词：

反义词：

hu拼音的词语 dou拼音的词语

蚕豆的别名。

古时豌豆亦别称“胡豆”。

⒈ 蚕豆的别名。

引艾芜《人生哲学的一课》：“这时我的欲望并不大，吃三个烧饼或者一堆干胡豆，尽够了。”

⒉ 古时豌豆亦别称“胡豆”。

引明李时珍《本草纲目·穀三·豌豆》：“胡豆，豌豆也。”
明李时珍《本草纲目·穀三·蚕豆》：“此豆种亦自西胡来，虽与豌豆同名，同时种，而形性迥别。《太平御览》云：张騫使外国，得胡豆种归。指此也。今蜀人呼此为胡豆，而豌豆不復名胡豆矣。”

植物名。蝶形花科木蓝属，亚灌木，嫩者如草本植物。出于胡戎，故称为「胡豆」。茎高三十至六十公分，奇数羽状复叶。夏日，开红花或白花；花冠呈蝶形。生荚果，细长无节。

胡豆，又名蚕豆，一年生或二年生草本。茎直立，有分枝，具白色腺毛，高25～50厘米。托叶有几个长牙齿；羽状复叶，小叶9～15枚，对生或互生，阔卵形或矩形，有时倒卵形，长10～15毫米，先端钝，边缘有密锯齿，叶脉显著。另有同名人士，下面分别详细介绍。

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