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豆乳

拼音: dòu rǔ
注音:ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ
词性:
结构: 其他
近义词: 豆浆
反义词:
词语解释

豆乳dòurǔ

(1)[soya-bean milk]∶豆浆

(2)[fermented bean curd]∶豆腐乳的俗称

引证解释

⒈ 豆浆。

宋洪迈《夷坚丙志·福州异猪》:“政和元年正月, 福州北门卖豆乳人家,猪夜生七子。”

国语词典

豆浆。

网络解释

豆乳

  • 豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料,其中大豆固形物应有8%以上,但不得添加其它任何成分。