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汉语词语拼音 汉语解释
dòng
凍
jié
結

凍結

拼音： dòng jié
注音：
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

◎冻结dòngjié

(1)[freeze;congeal]

(2) 由于冷却而冻成冰

水冻结成冰

(3) 比喻人员、资金等停止流动或变动

解除冻结款项的另一步骤

引证解释

冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度（一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下），使食品中的大部分水分冻结成冰晶体，以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分，从而延长食品的保质期。查看百科

国语词典

液体遇冷而凝结。

如：「高纬度地区的河川表面，在冬季时大多会冻结成冰。」

网络解释

冻结 （汉语词语）

  • 冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度（一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下），使食品中的大部分水分冻结成冰晶体，以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分，从而延长食品的保质期。

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