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汉语词语拼音 汉语解释
kōng
空
xīn
心
dàn
蛋
gāo
糕

空心蛋糕

拼音： kōng xīn dàn gāo
注音：
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

之所以称之为“空心”蛋糕，是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉，烘烤以后的蛋糕松软、多孔，另外，发酵后加入葡萄干倒入锥形容器中烤制蛋糕还被制成多层式造型，如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用，则堪称维也纳特有风味。

【】
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