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腊八醋

拼音: là bā cù
注音:
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

旧俗,腊八日用醋泡蒜,封存多日,醋变辣,俗称“腊八醋”。

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引证解释

旧俗,腊八日用醋泡蒜,封存多日,醋变辣,俗称“腊八醋”。

马三立等《开粥厂》:“四两卤虾油,一罐腊八醋。”

国语词典
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腊八醋

  • 腊八醋,传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。