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川盐

拼音: chuān yán
注音:ㄔㄨㄢ 一ㄢˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
四川产的井盐。
引证解释

⒈ 四川产的井盐。

国语词典

四川盆地所产的井盐。系汲取盐井中的盐卤煎熬而成。

网络解释

川盐

  • 川盐在烹调上能定味、提鲜、解腻、去腥,是川菜烹调的必须品之一。