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汉语词语拼音 汉语解释
wū
乌
cháng
肠

乌肠

拼音： wū cháng
注音：ㄨ ㄔㄤˊ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。()
引证解释

⒈ 指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。一本作“乌腹”。

引北魏贾思勰《齐民要术·造神麴法》：“布麴饼於地……三七日出外，日中曝之令燥，麴成矣。任意举、阁，亦不用瓮盛。瓮盛者，则麴乌肠。乌肠者，遶孔黑烂。”
缪启愉校释：“乌肠：麴经晒燥之后，復盛入瓮中，容易吸收潮气，因而被杂菌滋生，在中心部分孔的周围呈黑褐色。”

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网络解释

乌肠

  • 乌肠（乌肠）
  • 指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴法》：“布麴饼於地……三七日出外，日中曝之令燥，麴成矣。任意举、阁，亦不用瓮盛。瓮盛者，则麴乌肠。乌肠者，遶孔黑烂。” 缪启愉 校释：“乌肠：麴经晒燥之后，复盛入瓮中，容易吸收潮气，因而被杂菌滋生，在中心部分孔的周围呈黑褐色。”一本作“ 乌腹 ”。

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