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粥面

拼音: zhōu miàn
注音:ㄓㄡ ㄇ一ㄢˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜,以其状如粥膜,故称粥面。
引证解释

⒈ 浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜,以其状如粥膜,故称粥面。

宋宋子安《东溪试茶录·壑源》:“其茶甘香特胜,近焙受水,则浑然色重,粥面无泽。”
宋苏轼《过高邮寄孙君孚》诗:“乐哉何所忧,社酒粥面醲。”

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粥面

  • 粥面,汉族面食,主要流行于陕西。一般为每年腊八吃,俗称“腊八粥”,表示旧的一年过去,新的一年一定会丰衣足食。