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緑茶

拼音: lǜ chá
注音:ㄌㄩˋ ㄔㄚˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

绿茶lǜchá

[green tea] 成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香

引证解释

⒈ 茶叶的一大类,与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色,故名。绿茶有龙井、旗枪、雨前、明前等不同品种,按产地又可分为屯绿、婺绿、杭绿、湘绿等。

国语词典

将茶树嫩叶采摘后,立即加高温烘焙以抑制叶子里的氧化酵素活动,防止茶叶酦酵,再经揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。

网络解释

緑茶

  • 绿茶,新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。