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汉语词语拼音 汉语解释
chá
茶
yè
叶
dàn
蛋

茶叶蛋

拼音： chá yè dàn
注音：ㄔㄚˊ 一ㄝˋ ㄉㄢˋ
词性： 名词
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

◎茶叶蛋cháyèdàn

[egg boiled in tea] 加茶叶与佐料煮的鸡蛋

【】
引证解释

⒈ 即茶叶、酱油、茴香等为佐料煮熟的蛋。

国语词典

加上八角、红茶等香料卤制的蛋。

网络解释

茶叶蛋

  • 茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。

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