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龙须面

拼音: lóng xū miàn
注音:ㄌㄨㄥˊ ㄒㄨ ㄇ一ㄢˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

农历二月二日所食之面。

一种面条名。极细,故称。

引证解释

⒈ 农历二月二日所食之面。

清富察敦崇《燕京岁时记·龙抬头》:“二月二日,古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼,食麪者谓之龙鬚麪。闺中停止针綫,恐伤龙目也。”

⒉ 一种面条名。极细,故称。

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网络解释

龙须面

  • 龙须面为传统面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条,由山东抻面演变而来,至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品,常年食用。