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卡路里

拼音: kǎ lù lǐ
注音:ㄎㄚˇ ㄌㄨˋ ㄌ一ˇ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

卡路里kǎlùlǐ

[calorie;calory] 在1大气压的压强下使1克水的温度升高1°C,尤其是从14.5°C升至15.5°C时所需要的热量

引证解释

⒈ [英calorie]热量单位。即一克水的温度升高1℃所需要的热量。简称卡。

徐特立《对牛顿应有的认识》:“于是在缺少米而油多的情况下,我们曾计算了淀粉和油产生卡路里的作用后,便知道了可以用多吃油来解决我们的粮食问题。”

国语词典

量词。计算热量的单位。为英语 calorie的音译。如一克的水,在一大气压下,自摄氏十四度半升至十五度半所需的热量为一卡路里。

网络解释

卡路里 (一种热量单位)

  • 卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。