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醉虾

拼音: zuì xiā
注音:ㄗㄨㄟˋ ㄒ一ㄚ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
用酒浸渍的虾。【好工具】
引证解释

⒈ 用酒浸渍的虾。

鲁迅《而已集·答有恒先生》:“中国的筵席上有一种醉虾,虾越鲜活,吃的人便越高兴,越畅快。”

国语词典
网络解释

醉虾

  • 醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。