汉语词典 > 词语
汉语词语拼音 汉语解释

杂面

拼音: zá miàn
注音:ㄗㄚˊ ㄇ一ㄢˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.亦作"杂面"。 2.用绿豆﹑小豆等粉制成的面条。
引证解释

⒈ 亦作“杂麵”。用绿豆、小豆等粉制成的面条。

元秦简夫《东堂老》第三折:“你就着这五百钱买些杂麪你便还窰去。”
《红楼梦》第六五回:“你用不着和我花马掉嘴的,偺们‘清水下杂麵--你喫我看’!”

国语词典

以豆麦粉屑作成的细面条。

网络解释

杂面

  • 杂面是一种以绿豆为主料制成的面条,中国民间传统食品。是陕北的特色。 流行比较广泛的主要有两种:牛肉杂面和羊肉杂面。