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脯掾

拼音: fǔ yuàn
注音:ㄈㄨˇ ㄩㄢˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
精于烹饪﹐善治干肉的公厨主管。www.
引证解释

⒈ 精于烹饪,善治干肉的公厨主管。

宋陶穀《清异录·官志》:“何敬洙帅武昌时,司仓彭湘杰习知膳味,就中脯腊尤殊, 敬洙檄掌公厨,郡中号为脯掾。”

国语词典
网络解释

脯掾

  • 精于烹饪,善治干肉的公厨主管
  • 宋 陶谷 《清异录·官志》:“ 何敬洙 帅 武昌 时,司仓 彭湘杰 习知膳味,就中脯腊尤殊, 敬洙 檄掌公厨,郡中号为脯掾。”