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原汁

拼音: yuán zhī
注音:ㄩㄢˊ ㄓ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

原汁yuánzhī

[stock] 肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁

引证解释
国语词典

以含有水分的蔬果直接榨出的汁液,或水分含量少的食物原料掺以少量的水而熬出的汁液,称为「原汁」。

如:「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。

网络解释

原汁

  • 原汁是指百分百自身天然的汁液。