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素油

拼音: sù yóu
注音:ㄙㄨˋ 一ㄡˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

素油sùyóu

[vegetable oil] 指食用的植物油,如花生油、豆油、菜籽油

引证解释

⒈ 从植物子实中榨取的食用油。相对于荤油而言。

国语词典

以植物子制成的油。如花生油、沙拉油。

网络解释

素油

  • 初有文字时,并无“油”字,早时称油为“膏”或“脂”。早时的油都是从动物身上提取出来。最早的称谓,有角者提炼出来称脂,无角者提炼出来称膏。使用相当长时间的动物油后,因为榨油技术的诞生,才始有素油。素油的提炼,大约始于汉。至明代时,植物提取的素油品种日益增多。