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汉语词语拼音 汉语解释
yóu
油
zhá
炸
guǐ
鬼

油炸鬼

拼音： yóu zhá guǐ
注音：一ㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˇ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
即油炸果。m.
引证解释

⒈ 即油炸果。参见“油炸果”。

引老舍《骆驼祥子》十六：“老程回来了，端着两大碗甜浆粥，和不知多少马蹄烧饼与小焦油炸鬼。”

国语词典
网络解释

油炸鬼

  • 油炸鬼，现在大部分地方叫油条、炸面，果子，在粤语及闽南语地区仍叫油炸鬼。油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。

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