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盐酒蟹

拼音: yán jiǔ xiè
注音:一ㄢˊ ㄐ一ㄡˇ ㄒ一ㄝˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
引证解释

⒈ 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。

宋欧阳修《归田录》卷二:“淮南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。”

国语词典
网络解释

盐酒蟹

  • yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ
  • 盐酒蟹
  • 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二:“ 淮 南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。”