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白鲞

拼音: bái xiǎng
注音:ㄅㄞˊ ㄒ一ㄤˇ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
鲞,鱼干。白鲞指晒干的石首鱼,其味甜美。【好工具】
引证解释

⒈ 亦作“白鮝”。剖开晒干的黄鱼。

明宋应星《天工开物·弧矢》:“其东海石首鱼, 浙中以造白鮝者,取其脬为胶,坚固过于金铁。”
明李时珍《本草纲目·鳞二·石首鱼》﹝释名﹞引罗愿曰:“诸鱼薧乾皆为鯗,其美不及石首,故独得专称。以白者为佳,故呼白鯗。”

国语词典

鲞,鱼干。白鲞指晒干的石首鱼,其味甜美。

网络解释

白鲞

  • “白鲞”,即用大黄鱼加工制成的咸干品,味鲜美、肉结实,为名贵海产品,中医认为其味甘、性平,可开胃、消食、健脾、补虚。