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汉语词语拼音 汉语解释
cù
酢
cài
菜

酢菜

拼音： cù cài
注音：ㄘㄨˋ ㄘㄞˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料﹑辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。www.
引证解释

⒈ 二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。

引《新唐书·西域传上·泥婆罗》：“﹝贞观﹞二十一年，﹝泥婆罗﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”

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