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汉语词语拼音 汉语解释
hán
寒
cài
菜

寒菜

拼音： hán cài
注音：ㄏㄢˊ ㄘㄞˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

越冬的菜蔬。

泛指蔬菜。

油菜。

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引证解释

⒈ 越冬的菜蔬。

引北周庾信《小园赋》：“燋麦两瓮，寒菜一畦。”
唐岑参《宿东溪王屋李隐者》诗：“霜畦吐寒菜，沙雁噪河田。”

⒉ 泛指蔬菜。

引宋苏轼《寒食雨》诗之二：“空庖煮寒菜，破灶烧溼苇。”

⒊ 油菜。 明李时珍《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜（蕓薹）易起薹，须採其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而淮人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。

引羌、陇、氐、胡，其地苦寒，冬月多种此菜，能歷霜雪，种自胡来，故服虔《通俗文》谓之胡菜，而胡洽居士《百病方》谓之寒菜，皆取此义也。”

国语词典
网络解释

寒菜

  • 释名 芸薹、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。
  • 气味 （茎、叶）辛、温、无毒。
  • 主治 1、赤火丹毒。用芸薹叶捣烂敷涂。

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