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炮豚

拼音: pào tún
注音:ㄆㄠˋ ㄊㄨㄣˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.烤猪。古代八种珍食之一。
引证解释

⒈ 烤猪。古代八种珍食之一。参见“八珍”。

《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉郑玄注:“珍,谓淳熬……炮豚、炮牂、擣珍。”

国语词典
网络解释

炮豚

  • 一种珍馐美味,周代八珍之一。它体现了中原饮食文化的风格,展示了当时的烹调技术。见于《周礼·天官冢宰》。