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水乌他

拼音: shuǐ wū tā
注音:ㄕㄨㄟˇ ㄨ ㄊㄚ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

以酥酪和糖做成的糕点。

引证解释

⒈ 以酥酪和糖做成的糕点。

清富察敦崇《燕京岁时记·水乌他奶乌他》:“水乌他,以酥酪合糖为之,於天气极寒时,乘夜造出。”

国语词典
网络解释

水乌他

  • 水乌他是北京独特的一种风味小吃。水乌他系满语(一说是蒙语)是奶为主料的奶制品。水乌他色泽如雪,冷若冰霜,香浓醇正,营养丰富。