引语出《礼记·檀弓下》：“子路曰：‘伤哉贫也！生无以为养，死无以为礼也。’子曰：‘啜菽饮水，尽其欢，斯之谓孝。’”
唐元稹《追封李逢吉母王氏等》：“孝子之於事亲也，贫则有啜菽之欢。”
宋周必大《二老堂杂志·记闻人滋五说》：“以啜菽配饮水，谓贫者之孝也。”
明高明《琵琶记·蔡公逼试》：“三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。”

⒊ 指生活清苦。

引《列子·杨朱》：“啜菽茹藿，自以味之极。”
宋司马光《辞知制诰第七状》：“如此则臣生负大罪，死负餘愧，虽进极荣显，不若啜菽饮水长为布衣也。”

国语词典

吃豆粥，喝清水。形容家贫而孝子曲尽孝心。《礼记．檀弓下》：「子路曰：『伤哉贫也！生无以为养，死无以为礼也。』孔子曰：『啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。』」唐．王勃〈倬彼我系〉诗：「夫岂不怀？高山仰止，愿言毓德，啜菽饮水。」后亦指生活清苦，饮食粗简。宋．司马光〈辞知制诰第七状〉：「臣生负大罪，死负余愧。虽进极荣显，不若啜菽饮水，长为布衣也。」也作「饮水啜菽」、「饮水食菽」。

网络解释

啜菽饮水

啜菽饮水，读音chuò shū yǐn shuǐ，汉语成语，形容生活清苦。出自《荀子·天论》。

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