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肉丸

拼音: ròu wán
注音:ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

肉丸ròuwán

[burger] 一种特定食物的丸子,通常为猪肉的或肉的代用品

猪肉丸,狮子头

(好工具)
引证解释
国语词典
网络解释

肉丸 (有肉的丸子)

  • 肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。
  • 肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾被称为贡丸。