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汉语词语拼音 汉语解释
biē
鳖
qún
裙

鳖裙

拼音： biē qún
注音：ㄅ一ㄝ ㄑㄨㄣˊ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
亦作'鳖裙'。
鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
引证解释

⒈ 亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。

引宋洪迈《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时，最能饌此，每治鱉裙，去黑皮必尽，切臠方正。”
清李渔《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭，嫩籚笋煮鱉裙羹。”
清曹寅《栗花歌》：“天花银盘充庖厨，漫山鱉裙鸭脚庸材耳。”

国语词典

鳖背甲周边鲜美的软肉。

网络解释

鳖裙

  • 鳖的背甲四周的肉质软边，味道鲜美。有的地区也叫鳖边。
  • 鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。 亦作“鼈裙”
  • 宋 洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时，最能馔此，每治鳖裙，去黑皮必尽，切脔方正。”
  • 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭，嫩籚笋煮鳖裙羹。”
  • 清 曹寅 《栗花歌》：“天花银盘充庖厨，漫山鳖裙鸭脚庸材耳。”
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