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酸奶子

拼音: suān nǎi zǐ
注音:ㄙㄨㄢ ㄋㄞˇ ㄗˇ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
藏族地区的奶制食品。
引证解释

⒈ 藏族地区的奶制食品。

朱双耀《投资》:“悦西仲来到工作队的帐篷门前,工作队长赵峰正在帐篷里喝酸奶子。”

国语词典
网络解释

酸奶子

  • 酸奶子是我国新疆等少数民族的叫法,其实就是酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。