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汉语词语拼音 汉语解释
bái
白
àn
案

白案

拼音： bái àn
注音：ㄅㄞˊ ㄢˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词： 红案
词语解释

◎白案，白案儿bái’àn，bái’ànr

[the portion of a cook's work dealing with rice and flour] 制作米、面等主食的炊事工作

m.
引证解释
国语词典

大陆地区称负责煮饭、蒸馒头之类工作的炊事人员。

网络解释

白案

  • 白案是指餐饮行业中对于制作面点的工作。

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