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汉语词语拼音 汉语解释
shā
沙
mǐ
米

沙米

拼音： shā mǐ
注音：ㄕㄚ ㄇ一ˇ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
草本植物东蘠的子。多生长于沙地，可以做饭，因名。
引证解释

⒈ 草本植物东蘠的子。多生长于沙地，可以做饭，因名。

引元成廷珪《送潘仲明之泰兴》诗：“年丰沙米贱，江近网鱼鲜。”
明胡侍《真珠船·东墙》：“甘、凉、银、夏之野，沙中生草子，细如罌粟，堪作饭，俗名登粟，一名沙米。”

国语词典
网络解释

沙米 （藜科植物）

  • 《本草纲目拾遗》：“沙蓬米，凡沙地皆有之，鄂尔多斯所产尤多。枝叶丛生如蓬，米似胡麻而小。作为粥，滑腻可食；成为末，可充饼茶汤之需。”
  • 最为有名当属甘肃民勤县沙米转刀面，肉米香味益发，实数面食极品。

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