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汉语词语拼音 汉语解释

红米

拼音: hóng mǐ
注音:ㄏㄨㄥˊ ㄇ一ˇ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
糙米。(好工具)
引证解释

⒈ 糙米。

唐王建《荆门行》:“看炊红米煮白鱼,夜向鸡鸣店家宿。”
朱自清《宴罢》:“于是我觉得僭妄了,今天真的侮辱了阿庆,也侮辱了沿街住着的吃咸菜红米饭的朋友!”

国语词典
网络解释

红米 (大米深层发酵而成的红色霉菌)

  • 红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。