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猫头笋

拼音: māo tóu sǔn
注音:ㄇㄠ ㄊㄡˊ ㄙㄨㄣˇ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.毛笋的别名。
引证解释

⒈ 毛笋的别名。

清黄汉《猫苑·名物》:“蔬之属有猫头笋,又有猫头瓜。”

国语词典
网络解释

猫头笋

  • 猫头笋 :
  • māo tóu sǔn
  • 南北湖周围群山均产山笋,具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色,尤以邵湾产的春笋,笋形粗壮,状似猫头,名“猫头笋”。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味,春有春笋,冬有冬笋,夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美,年年都有人专程前来收购贩卖。