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饆饠

拼音： bì luó

注音：ㄅ一ˋ ㄌㄨㄛˊ

词性：

结构：其他

近义词：

反义词：

bi拼音的词语 luo拼音的词语

◎饆饠bìluó

[a kind of ancient food] 原指抓饭，古代的一种食品。波斯文pilaw的音译，类似现在的八宝饭。后亦指饼类

⒈ 食品名。原指抓饭，后亦指饼类。参见“毕罗”。

引唐段成式《酉阳杂俎·酒食》：“韩约能作樱桃饆饠，其色不变。”
宋孙光宪《北梦琐言》卷三：“唐刘僕射崇龟，以清俭自居，甚招物论。尝召同列餐苦蕒饆饠，朝士有知其矫，乃潜问小苍头曰：‘僕射晨餐何物？’”
清赵翼《钱充斋观察远饷永昌面作饼大嚼诗以志惠》：“饆饠法不嫻，餺飥料未蓄。”

⒉ 犹逼逻。张罗安排。

引明高明《琵琶记·杏园春宴》：“珊瑚席饆饠得精神，玳瑁筵安排得奇巧。”
明陆采《明珠记·邮迎》：“好无礼，见今勑使公公到了，你却説这般话，快去饆饠，务要如法齐楚。”

亦写作“毕罗”。是一种包有馅心的面制点心。始于唐代，当时长安的长兴坊有胡人开的饆饠店。据史料，有蟹黄饆饠、樱桃饆饠、天花饆饠等，甚为著名。乃从少数民族地区传入。至宋代，记饮食诸书皆无记载，可能名已更改或失传。其形状颇“粗大”而不可详考。

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