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卵磷脂

拼音: luǎn lín zhī
注音:
词性:
结构: 其他
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反义词:
词语解释
又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”【好工具】
引证解释
国语词典

一种含磷的脂肪。为组成细胞的物质,主要在动物的神经细胞里,能帮助骨头愈合。

网络解释

卵磷脂

  • 卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,然而,真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂,并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂),通用药品名称为Lecithin,也自此揭开了其神秘的面纱。