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大料

拼音： dà liào

注音：ㄉㄚˋ ㄌ一ㄠˋ

词性：

结构：其他

近义词：

反义词：

da拼音的词语 liao拼音的词语

大抵﹐大概。
一种调味香料﹐即八角茴香。(好工具)

⒈ 大抵，大概。

引宋司马光《同舍会饮金明诏上书事》诗：“人生大料无百岁，贵贱贤愚同一致。”
《儿女英雄传》第十三回：“这事大料无妨。”

⒉ 一种调味香料，即八角茴香。

引《西游记》第八六回：“把唐僧拿出来，碎劖碎剁，把些大料煎了，香喷喷的大家吃一块儿，也得个延年长寿。”
曹靖华《艳艳红豆寄相思》：“八角，北方叫大料或大茴香。”

大约、大概。

如：「这事大料无妨。」

大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。

瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，而广西则是我国八角的主要产地，其产量占全国八角总产量的85%以上。

八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。

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