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汉语词语拼音 汉语解释
lí
梨
gàn
干

梨干

拼音： lí gàn
注音：ㄌ一ˊ ㄍㄢ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

梨子加工所制的果干。

m.
引证解释

⒈ 梨子加工所制的果干。

引宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“又有托小盘卖乾菓子，乃旋炒银杏……梨条、梨乾、梨肉。”

国语词典
网络解释

梨干

  • 制作工艺
  • 将挑选的梨切成两半，去柄、去心，热烫15-25分钟，在3%的二氧化硫中熏3-5小时，然后晾晒。每平方米晾晒10-12公斤果干，室温前期55℃，后几天温度65℃，干燥时间较长，一般需30-36小时。

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