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汉语词语拼音 汉语解释
lěng
冷
pán
盘

冷盘

拼音： lěng pán
注音：ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ
词性： 名词
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

◎冷盘，冷盘儿lěngpán，lěngpánr

[cold dish] 盘装凉菜

()
引证解释

⒈ 盛在盘子里的凉菜。

引沙汀《困兽记》一：“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘，有的且是不必用筷子就可以进口的。”

国语词典

各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。

网络解释

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