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汉语词语拼音 汉语解释
zhì
炙
kuài
脍

炙脍

拼音： zhì kuài
注音：ㄓˋ ㄎㄨㄞˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
烧烤切细的肉。亦指烹调。
犹脍炙。交口称誉。
引证解释

⒈ 烧烤切细的肉。亦指烹调。

引《周礼·天官·序官》“醢人” 唐贾公彦疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”
郭沫若《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”

⒉ 犹脍炙。交口称誉。

引清赵翼《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”

国语词典
网络解释

炙脍

  • 炙脍是一个汉语词语，读音是zhì kuài，指烧烤切细的肉。

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