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青稞麦

拼音: qīng kē mài
注音:ㄑ一ㄥ ㄎㄜ ㄇㄞˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.亦作"青?麦"﹑"青?麦"。大麦的一种。子实粒大﹐皮薄﹐麦麸少。主要产于西藏﹑青海等地﹐为当地居民主要食粮﹐可做糌粑﹐又可酿酒。 2.指此种植物的子实。
引证解释

⒈ 大麦的一种。子实粒大,皮薄,麦麸少。主要产于西藏、青海等地,为当地居民主要食粮,可做糌粑,又可酿酒。

北魏贾思勰《齐民要术·大小麦》:“青稞麦与大麦同时熟。堪作饭及饼飥,甚美。磨,总尽无麩。”

⒉ 指此种植物的子实。

谢方祠《九个炊事员》:“在这里每人又准备了十天干粮,我们炊事班还多准备了一些青稞麦。”

国语词典
网络解释

青稞麦

  • 青稞麦是大麦的一种,又称裸大麦,元麦;子实粒大,皮薄,麦麸少。主要产于西藏、青海等地,为当地居民主要食粮,可做糌粑,又可酿酒。