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酒醅

拼音: jiǔ pēi
注音:ㄐ一ㄡˇ ㄆㄟ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.酿成而未滤的酒。
2.酒醅是白酒的工艺术语。
引证解释

⒈ 酿成而未漉的酒。

唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗:“酒醅晴易熟,药圃夏频薅。”
唐白居易《赠皇甫庶子》诗:“妻知年老添衣絮,婢报天寒拨酒醅。”

国语词典
网络解释

酒醅

  • 酒醅,酿成而未滤的酒。 唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗:“酒醅晴易熟,药圃夏频薅。” 唐白居易《赠皇甫庶子》诗:“妻知年老添衣絮,婢报天寒拨酒醅。”
  • 酒醅是白酒的工艺术语。固态发酵法酿造白酒时,窖内正在发酵或已发酵好的固体物料。