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酒酵

拼音: jiǔ jiào
注音:ㄐ一ㄡˇ ㄐ一ㄠˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.亦作"酒教"。 2.酒曲。m.
引证解释

⒈ 亦作“酒教”。酒曲。参见“酒麯”。

宋周密《癸辛杂识续集·宋彦举针法》:“邱尝治消渴者,遂以酒酵作汤,饮之而愈。”
清厉荃《事物异名录·饮食·酒》:“《事物紺珠》:麴,又曰酒教。”

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酒酵

  • 酒酵
  • 亦作“ 酒教 ”。 酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》:“ 邱 尝治消渴者,遂以酒酵作汤,饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》:“《事物绀珠》:麴,又曰酒教。”