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窖藏

拼音： jiào cáng

注音：ㄐ一ㄠˋ ㄘㄤˊ

词性：

结构：其他

近义词：保藏收藏珍藏典藏

反义词：

jiao拼音的词语 cang拼音的词语

◎窖藏jiàocáng

[store things in a cellar] 在窖里储藏

保存鲜薯的最好办法是窖藏

(好工具)

⒈ 地窖内贮存或埋藏的财物。

引宋李心传《建炎以来繫年要录·建炎元年二月》：“内侍蓝忻等在军前，言家有窖藏，乞搜取。”
清蒲松龄《聊斋志异·酒友》：“院后有窖藏，宜发之。”
叶圣陶《穷愁》：“阿松大喜，念若辈得失至易，些微资财，固无足縈其心，而吾得之，奚啻启窖藏而获珍宝。”

⒉ 在地窖中贮藏和储存财物。

引郭沫若《羽书集·人类进化的驿程》：“聪明的资本家们也委实过于聪明，乘着抗战的开始便窖藏资本，成千成万的失业者无人过问。”

将食物储藏于地窖内，使其保持一定的温度和湿度，便于长期保存。

如：「有些乡下地方的人家，仍有窖藏食物的习惯。」

窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，使白酒获得更好的品质。

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