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茭白

拼音: jiāo bái
注音:ㄐ一ㄠ ㄅㄞˊ
词性: 名词
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后,刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见·李时珍《本草纲目•草八•菰》。

引证解释

⒈ 又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后,刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明李时珍《本草纲目·草八·菰》。

国语词典

植物名。禾木科菰属,多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生,细长,约一公尺,从地下根茎长出,叶鞘基部有细毛。夏秋间开花,单性花,呈锥形花序。嫩茎因被黑穗菌寄生而肥大成笋状,可供食用。

网络解释

茭白

  • 茭白:茭白(禾本科草本植物)别名·篙瓜
  • 茭白:中药