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江瑶柱

拼音: jiāng yáo zhù
注音:ㄐ一ㄤ 一ㄠˊ ㄓㄨˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

见“江珧柱 ”。

【】
引证解释

⒈ 见“江珧柱”。

国语词典

蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品,可制成干贝。也作「江珧柱」。

网络解释

江瑶柱

  • 江瑶柱属蚌类,因其形如牛耳,称牛耳螺,壳薄肉厚,肉质鲜、嫩,美味可口,是海中珍品。其中又以草潭江瑶柱为上品,肉更鲜更嫩,味道更胜一筹。以草潭江瑶柱制成的干品,味醇、无渣、爽口、压之易散开。