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汉语词语拼音 汉语解释
shēng
生
jiāng
薑

生薑

拼音： shēng jiāng
注音：
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

◎生姜shēngjiāng

[ginger] 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则，极辣而有芳香，广泛用作香料，有时入药

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引证解释

生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。查看百科

国语词典

没有煮过的姜。有嫩姜和老姜。

网络解释

生姜 （常用调味植物）

  • 生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。
  • 别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

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