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割烹

拼音: gē pēng
注音:ㄍㄜ ㄆㄥ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
亦作'割亨'。割切烹调,泛指烹饪。
指极刑。割,斩杀;烹,放进汤锅煮死。【好工具】
引证解释

⒈ 亦作“割亨”。割切烹调,泛指烹饪。

《周礼·天官·外饔》:“掌外祭祀之割亨。”
《孟子·万章上》:“人言伊尹以割烹要汤,有诸?”
汉桓宽《盐铁论·论儒》:“伊尹以割烹事汤,百里以饭牛要穆公。”

⒉ 指极刑。割,斩杀;烹,放进汤锅煮死。

唐韩愈《通解》:“故龙逢哀天下之不仁,覩君父百姓入水火而不救,於是进尽其言,退就割烹。”

国语词典

割切烹饪等事,泛指烹饪。

网络解释

割烹

  • 1.亦作“割亨”。割切烹调,泛指烹饪。
  • 《周礼·天官·外饔》:“掌外祭祀之割亨。”
  • 《孟子·万章上》:“人言伊尹以割烹要汤,有诸?”
  • 汉桓宽《盐铁论·论儒》:“伊尹以割烹事汤,百里以饭牛要穆公 。”
  • 明冯梦龙《东周列国志》第五十二回:“今缚于堂下,使我召宰夫割烹,欲以享诸大夫也。”
  • 2.指极刑。割,斩杀;烹,放进汤锅煮死。
  • 唐 韩愈 《通解》:“故龙逢哀天下之不仁,覩君父百姓入水火而不救,於是进尽其言,退就割烹。”
  • 原意烹调、烹饪,现有不少日本料理店取名割烹某,后跟主厨或老板的姓氏。