引明刘侗于奕正《帝京景物略·春场》：“九月九日……麪饼种枣栗，其面星星然，曰花糕。糕肆标纸綵旗，曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。”
清富察敦崇《燕京岁时记·花糕》：“花糕有二种：其一以糖麪为之，中夹细果，两层三层不同，乃花糕之美者；其一蒸饼之上星星然缀以枣栗，乃糕之次者也。每届重阳，市肆间预为製造以供用。”
《儿女英雄传》第二四回：“转眼之间，看看重阳节近，就要吃花糕了。”

国语词典

一种重阳节时特制的糕点。

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