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包瓜

拼音: bāo guā
注音:ㄅㄠ ㄍㄨㄚ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
酱菜的一种。将秋末不熟的甜瓜﹐开一方孔﹐取出籽﹑瓤﹐填满花生米﹑石花菜﹑苤蓝丁等﹐再将开孔切下之瓜皮﹐放回原处﹐用竹签管牢﹐放入酱中腌成。
引证解释

⒈ 酱菜的一种。将秋末不熟的甜瓜,开一方孔,取出籽、瓤,填满花生米、石花菜、苤蓝丁等,再将开孔切下之瓜皮,放回原处,用竹签管牢,放入酱中腌成。

⒉ 匏瓜。即葫芦。

《易·姤》:“以杞包瓜,含章,有陨自天。”
孔颖达疏:“匏瓜为物,繫而不食。”

⒊ 比喻求官不得或不被重用的人。参见“匏瓜”。

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包瓜

  • 包瓜特指临涣包瓜:瓜类,独产于安徽省淮北市濉溪县临涣镇,属于临涣特产 酱菜类的一种,系传统名菜,有百余年历史。