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米粉肉

拼音: mǐ fěn ròu
注音:ㄇ一ˇ ㄈㄣˇ ㄖㄡˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

米粉肉mǐfěnròu

[pork steamed with ground glutinous rice] 把肉切成片,加米粉、作料蒸熟。也叫“粉蒸肉”。有的地区叫“鲊肉”

引证解释
国语词典

一种食品。把切块的肉沾上米磨成的粉,加上其他作料蒸熟。

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